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 Recettes cuisse d'oie Blanche??

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4 participants
AuteurMessage
patb99
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Masculin
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Localisation : Montreal
Emploi : monteur de lignes
Loisirs : Tir, crossfit, chasse
Date d'inscription : 08/02/2014

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MessageSujet: Recettes cuisse d'oie Blanche??   Recettes cuisse d'oie Blanche?? Icon_minitimeDim 20 Avr 2014 - 21:28

Salut les gars!! j'ai fait pour la première fois des cuisses d'oie hier et mon résultat étais très ordinaire.
il y a bcp de site qui parle de cuisse confite mais je trouve sa trop d'ouvrage… En avez vous des recettes a partagé??
Merci
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bobl
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bobl


Masculin
Nombre de messages : 94
Localisation : Basse Laurentides
Date d'inscription : 15/08/2010

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MessageSujet: Re: Recettes cuisse d'oie Blanche??   Recettes cuisse d'oie Blanche?? Icon_minitimeLun 21 Avr 2014 - 7:27

Moi toutes les cuisses d'oie blanche ou D’outarde je les garde pour les faire cuire en même Temp qu'une autre viande stile osso bocco dans la mijoteuse


PS tout mes partner de chasse me donne les leurs

PS mes filles se les arrache pour les manger

Bob
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patb99
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Masculin
Nombre de messages : 33
Localisation : Montreal
Emploi : monteur de lignes
Loisirs : Tir, crossfit, chasse
Date d'inscription : 08/02/2014

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MessageSujet: Re: Recettes cuisse d'oie Blanche??   Recettes cuisse d'oie Blanche?? Icon_minitimeLun 21 Avr 2014 - 7:31

Merci Bob
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keshlalish
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keshlalish


Nombre de messages : 4545
Localisation : st-hyacinthe
Date d'inscription : 04/02/2014

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MessageSujet: Re: Recettes cuisse d'oie Blanche??   Recettes cuisse d'oie Blanche?? Icon_minitimeLun 21 Avr 2014 - 12:44

tout est dans les épices,
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Maximus
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Maximus


Nombre de messages : 5252
Age : 65
Localisation : St-Eustache
Date d'inscription : 21/04/2010

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MessageSujet: Re: Recettes cuisse d'oie Blanche??   Recettes cuisse d'oie Blanche?? Icon_minitimeLun 21 Avr 2014 - 17:11

patb99 a écrit:
Salut les gars!! j'ai fait pour la première fois des cuisses d'oie hier et mon résultat étais très ordinaire.
il y a bcp de site qui parle de cuisse confite mais je trouve sa trop d'ouvrage… En avez vous des recettes a partagé??
Merci


Utilise cette recette, je l'ais utiliser pour des cuisse d'outarde pis ça fait la job.
C'est une recette de Stéphano

http://www.casatv.ca/a-table/confit-de-canard
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Recettes cuisse d'oie Blanche??
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