Montrez nous vos prises au petit gibier!

Bon Ben étant donné qu'on est quelques uns ici a faire cet chasse j'ai pensé ouvrir un thread pour qu'on puissent exposer nos prises de chasse au petit gibier.


Je start le bal!

Vendredi je suis allé faire un tour a la zec des martres dans Charlevoix. 3 lièvres et 9 perdrix ont été vue et 6 sont revenu avec nous. 4 Tétras et 2 gélinottes.

Les 4 tetras ont été récolté en même temp et c'étais tout un shot! 125 pied a la .22 en bordure de chemin. J'adore quand sa arrive, sa fais changement du papier haha

Euhh, ce sont 4 Tétras femelles que je vois!

Effectivement, j'ai inversé les noms en écrivant mon texte...haha

Merci macoizo! J'ai éditer mon premier post

Salut!

J’ai peu de photo de mes prises...

Mais on a attraper notre quota dans le parc de La Vérendrye.

Belle chasse.

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Beau plumage Maximus

Wildcatrail a écrit:

Effectivement, j'ai inversé les noms en écrivant mon texte...haha

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Le fun de la chasse au petit gibier est dure à battre! Par contre, les Tétras, j'y touche plus, j'ai jamais été capable d'en aimer le goût!

Samedi passé, quelque heures en zec, premiere perdrix de la saison sur mon avatar

macoizo a écrit:

Wildcatrail a écrit:

Effectivement, j'ai inversé les noms en écrivant mon texte...haha

Merci macoizo! J'ai éditer mon premier post

Le fun de la chasse au petit gibier est dure à battre! Par contre, les Tétras, j'y touche plus, j'ai jamais été capable d'en aimer le goût!

J'aime bien faire cuire comme du foi, on fais revenir du bacon avec de l'oignon et la Tétras en émincé. C'est le meilleur moyen que j'ai trouver pour compenser le goût avec des propositions 1 pour 1 pour 1

Maximus a écrit:

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Oh la ,ca ce sont des perdris de 15 livres que tu nous montres

Chasse à la bécasses

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Toute beauté la photo avec les chiens, beau tableau de chasse, bravo

Wow Jean T

Très belle photo!

La bécasse, un met de grand choix, ça se mange entier (sans les plumes tout de même), on vide la boyasse sur une tranche de pain et on déguste, le reste avec divers mini légumes ou / et en sauce.
J'en ai chassé, c'est pas simple mais à manger c'est facile.
Ca c'est une belle chasse, bravo.

Tenu par le bec, ca passe la tete au dessus d’une chandelle et croque la tete de becasse, j’ai jamais gouter mais vue faire

Hardhammer a écrit:

Tenu par le bec, ca passe la tete au dessus d’une chandelle et croque la tete de becasse, j’ai jamais gouter mais vue faire

Un peu de logique faut pas manger le bec ni les os ni les pates ! sauf suicidaire car ça coince bien.

Sa c'est de la chasse jean t !!

Carbone 14, j’ai bien dit que j’avais vu faire, il bouffait la tete, pas le bec, et en aucune facon je suggerais de les imiter........

Petite recette de bécasses à la ficelle...

Je connais cette cuisson et cette vidéo ça donne l'eau à la bouche.

Pour me part je suis pas trop tête et bec ,, Le femme d'un de nos partner  nous fait un genre de stew à l'orange ou un cipaille et on ce fait un souper chasseurs annuel..

 On aussi  un partner Français qui lui nous a fait un terrine de bécasse , déguster dans le bois , et accompagné de pain crouté et vin rouge, de beau moment entre amis chasseurs

Le pâté de bécasse c'est 50%, 50%, soit 1 bécasse et un porc.