Une bonne gueuze comme seuls les Belges sont capables d'en brasser!
Archambault Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Dim 4 Fév - 9:19
Ça fait un petit bout que je goûte aussi plusieurs bière. Je ne tien pas de registre malheureusement.
La micro de ma ville a sortis des bières qui sortent de l'ordinaire. Aromatisé avec des produits forestiers non ligneux.
Leur IPA aromatisé au myrique beaumier est vraiment excellente. Leur brune au lactaire a l'érable permet de faire une bière qui goûte l'érable, même si c'est difficile d'en faire normalement puisque l'érable est un sucre 100% fermentescible.
Je me suis mis à m'intéresser au brassage dernièrement, j'ai un cidre (en kit) de fait, il est super bon.
J'ai une IPA en touris qui m'attend d'ici 3 semaines aussi
Buffalo Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Dim 4 Fév - 10:16
Je n'ose pas me lancer dans le brassage maison. J'ai l'impression que ma consommation augmenterait pas mal...
Archambault Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Dim 4 Fév - 10:26
C'est le problème, j'ai décidé d'essayer ça, mais a coup de 20 litres, ça pose problème...
Par chance, j'ai beaucoup d'ami qui me permettent d'écouler "mes tests"
Buffalo Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Ven 1 Nov - 0:40
Buffalo a écrit:
Je n'ose pas me lancer dans le brassage maison. J'ai l'impression que ma consommation augmenterait pas mal...
Eh-eh! Ça, c'est comme la recharge: on pense sauver du fric mais non, on fait juste tirer plus...
PP.
_________________ Confucius a dit: "Si tes roupettes sentent le caca, c'est que tu n'a pas appris à te torcher"...
Archambault Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Ven 1 Nov - 6:00
J'ai continuer mes tests de brassage. J'en suis rendu a 4 recettes de faite et 3 cidres.
C'est un beau monde!
Mon ami s'est acheté un petit distillateur, nous sommes en train d'essayer de distiller une bière que nous avons manqué. J'ai hâte de voir le résultat!
Buffalo Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Ven 1 Nov - 9:06
Un still? Cool.
J'sais pas pourquoi quand j'ai vu ta réponse, j'ai eu un flash de Copperhead Road.
Archambault Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Ven 1 Nov - 18:48
Buffalo a écrit:
Un still? Cool.
J'sais pas pourquoi quand j'ai vu ta réponse, j'ai eu un flash de Copperhead Road.
Oui, il me semble bien que c'est un still. C'est tout petit, on fait des batch de 4 litres à la fois!
C'est quand même plus compliqué que ça en a l'air, mais on devrait finir par faire quelque chose.
4 litres de bière a environ 7% nous donne environ 1 litres d'alcool a environ 50% en première distillation lorsqu'en pot steel.
En reflux nous avons réussi une fois a sortir 250ml à 75%, mais juste une fois, la machine arrête depuis ce temps là sans vraiment donner de code d'erreur... nous avons pas réussi a trouver pourquoi...
Pas mal la chanson, je ne connaissais pas
8Ball Grande gueule / Big mouth
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Sujet: Re: 1001 bieres Ven 1 Nov - 19:14
"La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux."