L`affûtage de pro et 1.2.3. sais faite !!!

Salut a tous

un petit post sur l`affûtage  

J'ai faite l'acquisition un  Worksharp ,après quelque test, je dis : très bien pour quelqu’un qui veux pas se casser la tête et fais une belle job.
et si on pousse plus loin , deux chose que j'ai moins aimé , oui on peux choisir son angle d'éguisage mais elle peux varier par la pression mise sur le couteau vu que les guide sont retenu pas des ressort ,
et l'autre élément sais que l'affûtage se fait dans un sense sur un coté du ruban et de l`autre coté sais dans l'autre sensé du ruban vu que le ruban tour toujours dans le même sense , sais plus dure d`avoir la perfection !!!!  



et quelque temps après j'ai achetai le edgepro qui fut la machine ultime      



oui oui oui .... toute a un prix malheureusement ..... mais un coup payer on y pense pu

juste pour vous mettre dans le comptexte , jai toujours triper couteau, au début des couteaux pas chère et par la suite des beaux couteau du genre des grenier, chris reeve, benchmade .... alors pas question de faire n`importe quoi !!!

alors voici mon premier test : départ couteux qui coupe RIEN.... environ 15-20min et je prenais mon temps !!!

avant



après





sais tu assez miroir et a la loupe sais fou comme le tranchant (fil) est lisse !!!!


et la je vais faire mon dernier couteaux que je me sert pour me récuré les dent

un chris reeve pacific

et ça coupe super bien ? sinon on parle de quel prix ta machine au fini miroir ? :P histoire je mette cela dans ma liste pour le Père Nowel

eldianel a écrit:

et ça coupe super bien ? sinon on parle de quel prix ta machine au fini miroir ? :P histoire je mette cela dans ma liste pour le Père Nowel

Moi je les commandé chez : http://www.paulsfinest.com/EdgePro-Knife-Sharpeners/

Il sont à Montréal

Il ont deux model le edgepro Apex et le edgepro professionnel

Sa coup comme un scalpel , plus le fil est lisse moin que tu aura besoin de pression pour couper et plus quil est polie plus longtemps quil sa va duré .

42,95$ sur Amazon:

http://www.amazon.ca/RioRand-Professional-Kitchen-Sharpener-Fix-angle/dp/B00JTNSULU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1434111733&sr=8-1&keywords=edge+pro+apex

C'est moi où c'est relativement la même chose ?

eldianel a écrit:

42,95$ sur Amazon:

http://www.amazon.ca/RioRand-Professional-Kitchen-Sharpener-Fix-angle/dp/B00JTNSULU/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1434111733&sr=8-1&keywords=edge+pro+apex

C'est moi où c'est relativement la même chose ?

Sa lui ressemble mais qualité bling bling , il semble avoir juste du plastic et il marque version II sûrement que la première étais trop bonne