| | Fromage Bleu |  |
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+9betacam seb35 Maximus simon l foudetir Jacques B Bleu9mm oncle will bobv 13 participants |
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bobv
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| Sujet: Fromage Bleu  Dim 21 Fév 2016 - 9:57 | |
| Aux fetes cet annee j'ai decouvert le fromage bleu et j'ai adorer ca .J'ai essayer quelques sortes mais mon preferer c'est le Stilton d'Angleterre
Est ce qu'il y a d'autres amateurs de bleu ici et avez-vous de suggestions pour essayer autre marques
J'ai essayer le bleu Danois .pas vraiment aimer...le bleu d'Avergne, pas pire semblable au Stilton |
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oncle will
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 10:17 | |
| je les aime tous en general, moi je les deguste avec un morceau de poire ou de pomme verte sur pain ciabata!
c'est vraiment delicieux surtout avec un bon vin corsé genre la vieille ferme (cote du ventoux)
essaie aussi le TORTA DI MARSCAPONE ,c'est pas un bleu directement, cest un melange de trois fromage étagé don le gorgonzola bleu qui donne ce gout unique a ce fromage etagé. |
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Bleu9mm
Fou du Roi
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 10:25 | |
| C'est sur qu'y a rien de meilleur !!!  Bleu9mm _________________ -"L'éternité c'est long, surtout vers la fin" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] -Kafka -"Hold mah beer and watch this" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] -Bubba -"La rue appartient à celui qui y descend" |
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oncle will
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Jacques B
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 10:33 | |
| Sur un hamburger de chevreuil ou d'orignal, miam |
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foudetir
Grande gueule / Big mouth
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simon l
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 11:32 | |
| Sur un steak!!! Dans une datte séché c'est pas mal aussi. |
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Maximus
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 11:41 | |
| Si tu aime les pâtes molles le Cambozola est un must. |
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seb35
Nouveau / Newbie
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 13:04 | |
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betacam
Occasionnel / Occasional
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Date d'inscription : 30/12/2013
| | Sujet: Le Bleu d’Élizabeth Dim 21 Fév 2016 - 16:20 | |
| Un incontournable qui vaut le détour a la Fromagerie du Presbytère
de Sainte-Élizabeth de Warwick, (Québec).
Dernière édition par betacam le Dim 21 Fév 2016 - 19:29, édité 1 fois |
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Bleu9mm
Fou du Roi
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 18:11 | |
| _________________ -"L'éternité c'est long, surtout vers la fin" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] -Kafka -"Hold mah beer and watch this" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] -Bubba -"La rue appartient à celui qui y descend" |
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betacam
Occasionnel / Occasional
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| | Sujet: L'Ermite de L'Abbaye St-Benoît Dim 21 Fév 2016 - 19:43 | |
| Comme j'aime dire:Pourquoi pas se permettre une sortie propre...? Une petite randonnée à L'Abbaye St-Benoît près de Magog. On y trouve beaucoup de fromages à la Boutique dont le bleu ( L'Ermite), de la compote de pommes aussi, des confitures etc. C'est autarcique là-bas, ce qu'il vendent: ils le produisent en grande partie. Et si on arrive durant la messe en grégorien ou latin, je ne sais trop, la boutique est fermée pour 45 minutes alors, on va s'asseoir tout au fond pour un dépaysement assuré. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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lavoltiges
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 20:25 | |
| écrasé à la fourchette avec un bon beurre et du vin (à part)
essaye aussi le gorgonzola bien crémeux c'est top |
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dero338
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 20:27 | |
| Dans des dates fraîches 10 min à 450 servi avec un porto |
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Jean-Marc
Grande gueule / Big mouth
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 21:20 | |
| Sur un steak c'est magistral...  |
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GVC
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| | Sujet: Re: Fromage Bleu Dim 21 Fév 2016 - 21:53 | |
| - betacam a écrit:
- Comme j'aime dire:Pourquoi pas se permettre une sortie propre...?
Une petite randonnée à L'Abbaye St-Benoît près de Magog. On y trouve beaucoup de fromages à la Boutique dont le bleu (L'Ermite), de la compote de pommes aussi, des confitures etc. C'est autarcique là-bas, ce qu'il vendent: ils le produisent en grande partie. Et si on arrive durant la messe en grégorien ou latin, je ne sais trop, la boutique est fermée pour 45 minutes alors, on va s'asseoir tout au fond pour un dépaysement assuré.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] Personnellement, et c'est bien personnel, j'aime mieux le Bénédictin. [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] |
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