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 Loup-Marin 2017

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MessageSujet: Re: Loup-Marin 2017   Loup-Marin 2017 - Page 4 Icon_minitimeLun 12 Juin 2017 - 16:13

tonyboy a écrit:
Justement, il est passé ou 270WSM

Il vient souvent par vague...il va repasser c'est sûr.
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Malekal
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MessageSujet: Re: Loup-Marin 2017   Loup-Marin 2017 - Page 4 Icon_minitimeLun 12 Juin 2017 - 16:15

C'est comme les phantomes... si tu le batit, il viendra surement!
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Agapik
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MessageSujet: Re: Loup-Marin 2017   Loup-Marin 2017 - Page 4 Icon_minitimeVen 14 Juil 2017 - 23:25

Effectivement la viande la plus tendre que j'ai jamais mangé à condition qu'elle soit bien degraissée et bien apprêtée sinon faut s'attendre à un goût assez particulier. Ici ont le chasse à l'hakapik et de plus en plus à la carabine du aux conditions de glace de moins en moins présente. Calibre souvent utilisé.223 car pas trop dispendieux.
Pour les peaux de qualitée beatter (stade après le blanchon, qui n'est plus chassé depuis plusieurs années) les prix varient entre 30$ et plus selon le marché. Pour la viande les partie sauvées sont: le corps appelé ici "charquois" cœur; foie et les 2 pattes(flipper ou méniches).
Méthode d'abattage en 3 étapes pour l'hakapik(le coup à la tête,2eme tâter le crâne pour s'assurer qu'il est defoncé et 3ieme la saignée qui consiste à couper les tendons des pattes).
Pour la carabine c'est la même chose sauf que le coup d'hakapik est donné après l'avoir tiré bien sûr.
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MessageSujet: Re: Loup-Marin 2017   Loup-Marin 2017 - Page 4 Icon_minitime

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