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 dindon

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oldshot
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 12:45

Buffalo a écrit:
killick a écrit:
Moi chez nous il y en a de plus en plus, pis ils viennent proche tout le temps...

En voila une douzaine à l'automne dernier alors que je prennais mon café dans le salon;

dindon - Page 2 Dinde10

Encore un peu plus proche et tu n'auras même pas à la porter jusqu'au fire pit pour la griller.

Pourvu qu'ils ne grimpent pas sur ta galerie. C'tes dindons-là ça chise partout!

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TURKÉKEL
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TURKÉKEL

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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 19:09

Pour ceux qui n aime pas le gout du dindon sauvage , je vous suggère le dindon roulé avec bacon  .  

Trancher la poitrine de dindon en lanière de +- 3/16'' d épaisseur , faire mariner 24 heures dans la vinaigrette KRAFT italienne maison . Faire semi cuire du bacon dans le micro-onde . Rouler bacon et dindon et a demi longueur de la tranche de bacon , couper et piquer un cure dent pour retenir le tout . Faire cuire sur une plaque a 350 F 20 minutes et retourner les bouchers pour un autre 20 minutes . Vous m en donnerez des nouvelles .

dindon - Page 2 Hpim2113_imagesia-com_1g2jp_small

Ou encore , badigeonner le dindon plumé avec de la sauce BBQ poulet et cotes levées , envelopper dans du papier d aluminium et faire cuire sous.... je ne souviens plus du nom , mais c est comme une poubelle en l envers .

dindon - Page 2 Hpim0510_imagesia-com_1g2js_small @+
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killick
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 19:26

Oldshot,

Tu devrais voir mon parking... Ils viennent manger les graines d'oiseaux qui tombent en dessous de la mangeoire 2-3 fois par jour... L'hiver prochain je vais la changer de place en cr....

dindon - Page 2 Dinde_11


Dernière édition par killick le Mer 21 Mar - 19:41, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 19:39

Des fois j'ai bien du fun avec eux, je met mon Ipad dans le chassis pis je fais jouer des vidéos de différent call de dinde, ils réagissent en maudit...

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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 19:47

Moi, l'hiver, c'est les mésanges qui me ruinent. Alors je me doute de ce qu'il t'en coûte pour nourrir cette gang de dindons assistés-zoizeaux!

lol!
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 22:56

[quote="TURKÉKEL"]Pour ceux qui n aime pas le gout du dindon sauvage , je vous suggère le dindon roulé avec bacon  .  

Trancher la poitrine de dindon en lanière de +- 3/16'' d épaisseur , faire mariner 24 heures dans la vinaigrette KRAFT italienne maison . Faire semi cuire du bacon dans le micro-onde . Rouler bacon et dindon et a demi longueur de la tranche de bacon , couper et piquer un cure dent pour retenir le tout . Faire cuire sur une plaque a 350 F 20 minutes et retourner les bouchers pour un autre 20 minutes . Vous m en donnerez des nouvelles .

Et apres 20 minutes tu christ tout ca aux vidanges ,c'est pas mangeable Mr Green


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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 22:59

Je tue mon dindon à chaque année et un an sur 2 jai un dindon de bonne grosseur! Au moins 9-9½ pouces de barbes et des argots de 3/4 à 1¼ pouces de longueur.

Je dirais qu'il y en a mais plutot en diminution. C'est à dire qu'il y a 4 ans il y en avait beaucoup et depuis les hivers ont été difficiles. En fait depuis que le ministere de la Faune a autorisé la chasse à 2 prises. Ils ont mal calculé leur coup et auraient dû laisser la chasse à un dindon...mais bon c'est mon opinion.

Pour ce qui est de la viande c'est équivalent à de la dinde acheté au magasin mais un peu plus sec. En passant il faut la traité comme une viande rouge et la faire viellir avant de la congeler ou autre.
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 23:05

En effet juste un et ca aurait ete ben correct ,mais pour la relance ils sont prêt a tout Non!
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 21 Mar - 23:18

foudetir a écrit:
En effet juste un et ca aurait ete ben correct ,mais pour la relance ils sont prêt a tout Non!

La gestion de la faune c'est ça au quebec!
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeJeu 22 Mar - 6:56

killick a écrit:
Des fois j'ai bien du fun avec eux, je met mon Ipad dans le chassis pis je fais jouer des vidéos de différent call de dinde, ils réagissent en maudit...

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Voir la moitie de ça dans le champ ce printemps, je serait heureux lol
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeJeu 22 Mar - 18:43

foudetir a écrit:


Et apres 20 minutes tu christ tout ca aux vidanges ,c'est pas mangeable Mr Green


Lol... Savoir que vous demeurez pas trop loin de chez moi , je pourrais vous invitez pour une petite froide et des roulés de dindon-grillade style sud-ouest ... @+
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeJeu 22 Mar - 22:05

C'etais tout juste une farce Turkénel tu ne me connais pas encore ,c'est surement délicieux. dindon - Page 2 824519
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeVen 23 Mar - 17:45

lol! . C est good , pas de trouble @+
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Mar - 10:48

Recette que j'ai essayé l'an passé , video de chassomaniak je crois escalope de dindon flambé au brandy et je me suis surpris . Délicieux !
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Mar - 23:21

Tu t'es surpris a en manger quoi Confus
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeLun 26 Mar - 8:33

foudetir a écrit:
Tu t'es surpris a en manger quoi Confus
J ai été surpris du goût et de la texture je ne suis pas un bon cook mais pour cette recette la à refaire cette année si je récolte un dindon.Mes jeunes ont bien aimé donc c est un bon signe.
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeLun 26 Mar - 22:10

Essaie ca de le faire cuire avec la recette speciale a P.P. de la cuisson avec une roche. dindon - Page 2 824519
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMar 27 Mar - 18:05

foudetir a écrit:
Essaie ca de le faire cuire avec la recette speciale a P.P. de la cuisson avec une roche. dindon - Page 2 824519

C'est quand même pas un bec scie , rien à avoir Ché-pas
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeMer 28 Mar - 22:43

Mr Green,ah donc tu connais la recette a P.P.,essaie la pour le fun.
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeJeu 29 Mar - 17:26

Pas de danger j'ai déjà essayer le bec scie sans roche affraid je peut te confirmer le dindon est meilleur lol!
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitimeJeu 29 Mar - 20:53

Je n'en doute surtout pas. dindon - Page 2 824519
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MessageSujet: Re: dindon   dindon - Page 2 Icon_minitime

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