Perdrix!

Souper ce soir avec un autre creuset qui attend pour ce faire stériliser en pot Mason!



Poitrine saisi avec oignons et épices dans une sauce bovril, soupe à l'oignon et moutarde! 3 heures de cuissons à feu très doux!

Ça vraiment l’air bon ça !

Ouin t'en a pogner plus que une

J'ai faim!

270 wsm a écrit:

Souper ce soir avec un autre creuset qui attend pour ce faire stériliser en pot Mason!



Poitrine saisi avec oignons et épices dans une sauce bovril, soupe à l'oignon et moutarde! 3 heures de cuissons à feu très doux!

Je renote!

270 wsm je vois juste des photos de ton mijoté et j'ai l'impression de le sentir , ça l'air bon en batince .

Prêt à servir avec toutes ses couleurs:

hum!

yeah, baby!

Le souper était aussi bon que l'image finale. J'ai bien réussi et je suis assez critique sur mes plats d'habitude, mais là, je me donne un 9/10! En fin de semaine, ça devrait être ma blonde qui tir! Je veux qu'elle prenne mon Aspire 28 ga! J'espère envoyer des photos lundi! J'espère y aller point!

En vrai, n'importe quelle recette de poulet peux faire avec de la perdrix ?

Blackthorne a écrit:

En vrai, n'importe quelle recette de poulet peux faire avec de la perdrix ?

C’est pas mal ça que j’ai comme principe. Tout ce qui est bon avec du poulet, normalement fonctionne bien avec la gelinotte !

La différence pour moi avec la viande de bois, même la perdrix, c'est d'ajouter un corp gras. La viande est tellement maigre, que sans ça, ça fait des repas sec et ordinaire! Ma perdrix hier, je l'ai saisi avec 1/4 de beurre et 3/4 de tenderflake comme ma grand-mère faisait!

Ouin mais si c'est mariner, pas besoin de corps gras?

La perdrix mariné, j'ai jamais essayé. En fondu et en raclette, c'est très bon!

J'attend d'en pogner au moin une autre avant de cusiner quelque chose ... juste une je ferai meme pas un entrée

Brochette satay. Hummm.

Juste un mot ,,,,,

10 poules aujourd’hui avec mon 28! Photos à venir!

10 ta....G e. A chassé avec toi comme tu avais parlé

Yes! J’aime cette femme c i b o___!

Hâte à demain!!!

Donc tu y.retourne
Et oui prend.en toujours aussi soin de cette Mme.

Encore 10 aujourd’hui avec chérie! C’est complètement malade 40/40! Photos d’aujourd’hui et d’hier, demain!

Sortie rapide ce matin pour tester mon 12.
j'ai remis mon scope avec son montage par dessus mon 870. un choke vrillé.  Tout est resté pas mal bull.  la table était à 67 verges au pit et je l'ai laissé là.  Pour un canon lisse c'est fort acceptable.  nous avons une saison au 12 cet automne. J'ai essayé remington 2-3/4 haute vélocité 1800 pps. ça cogne un peu moins que le 3 pouces qui m'avait laissé 2 belles coupures...
j'ai fait quelques chemins 4 poules...

Merci Berny!!


Est-ce que tu savais que j’ai été présenté à ton fils ?