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Alain1963
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MessageSujet: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 18:07

Mon BBQ au propane m'a lâché il y a 2 semaines, après 12 ans de bons et loyaux services.
J'ai commencé à magasiner, mais disons que j'ai eu un sticker shock....
La dernière fois, je l'avais acheté chez Rona et entre le gratteux qui m'avait donné 15% off et les 150$ de cartes cadeaux que j'avais eu avec mes Air Miles, je n'avais sorti que $50 de ma poche.

Pour les mêmes caractéristiques que j'avais, il faudrait que je paie un bon $700 maintenant.

J'hésite entre le propane et le charcoal.  J'admets que je m'ennuie du goût du charcoal du temps de Buffalo Sr....

Anyways, en attendant les ventes de fin de saison, Rate My Set-Up:

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Le frame de mon bbq au propane strippé et converti en stand pour mon Coleman de camping...  On est redneck ou on l'est pas...

Votre opinion pour le prochain bbq:  propane ou charbon de bois?
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Alain1963
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 18:21


Moi j'ai un Cuisinar acheté chez Canadien TTTTT...... au propane.

Il va très bien mais il ne durera peut-être pas 12 ans comme ton ancien.
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tonyboy
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 18:25

Pas trop cher et durable, un kettle de Weber. Ça fait de tout cet engin
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gunguru
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 18:39

Je les aimes les Redneck moi!!!!

Propane vs charbon, c'est vraiment deux approches différentes.

Propane : chaleur rapide, sans délai, chaleur facile à controler, assez uniforme.
Charbon : Chaleur intense, saveur et odeur hors du commun, mais c'est long, et ca demande du doigté.

Le best c'est d'avoir les deux!!!

Un bon propane, il y a quelques années je me suis gaté avec un Weber Genesis, c'est vraiment un bon BBQ.
Et je magasine tranquillement pour un petit au charbon, ou peut etre un qui peut aussi faire fumoir. EN fait, j'en ai acheté un cheapette à 26$ chez Canadian Tire, petit pour le camping.

C'est tellement bon du BBQ!!!

Mais je dois aussi ajouter que Buffalo qui parle de BBQ, ca ne s'invente pas Wink ... une petite recette d'aile et on a un trio gagnant lol!

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Toute ma vie je serai éternel, jusqu'à preuve du contraire, que je n'aurai jamais.

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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 18:42

J ai acheté un bbq marin all stainless…. Y devrait resister un bout[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 19:02

gunguru a écrit:
Je les aimes les Redneck moi!!!!

Propane vs charbon, c'est vraiment deux approches différentes.

Propane : chaleur rapide, sans délai, chaleur facile à controler, assez uniforme.
Charbon : Chaleur intense, saveur et odeur hors du commun, mais c'est long, et ca demande du doigté.

Le best c'est d'avoir les deux!!!

Un bon propane, il y a quelques années je me suis gaté avec un Weber Genesis, c'est vraiment un bon BBQ.
Et je magasine tranquillement pour un petit au charbon, ou peut etre un qui peut aussi faire fumoir.  EN fait, j'en ai acheté un cheapette à 26$ chez Canadian Tire, petit pour le camping.

C'est tellement bon du BBQ!!!

Mais je dois aussi ajouter que Buffalo qui parle de BBQ, ca ne s'invente pas Wink  ... une petite recette d'aile et on a un trio gagnant lol!

Avec dans le back ground...
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 19:26

Moi j'ai un napoleon au tour de 1000$ mais j'ai au gaz et au charbon en même temps.

Pour le charbon il faut que tu mette un genre de bac en fonte acheter a part. il fait la moitier du BBQ je met du charbon et je part le propane quand c'est bien allumer j'éteint le propane. J'attend que se sois bien chaud et ensuite fait cuire ma viande. Ensuite je prend le bac quand il est froid et je jette se qui reste de cendre et de charbon. 3 a 4 fois par année je ramsse le fond de cendre avec ma shop vac
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 21:28

J'avais un cheepette pour le camping et il a éte fameux ,15 ans de services le meme feu et tout au propane ,le camping a commencé cette année et le feu a laché ,j'ai encore acheté au propane un autre bon cheepette il y a as longtemps qui fonctionne a merveille
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeMer 13 Juil 2022 - 21:35

tonyboy a écrit:
Pas trop cher et durable, un kettle de Weber.  Ça fait de tout cet engin

Entièrement d'accord. Un Weber c'est une coche au dessus des autres BBQ portatifs. C'est parfait pour 2 ou 3 personnes car ça travaille ben en maudit! Surtout tiens-toi loin des COLEMAN et surtout, des modèles ROADTRIP qui sont de véritables cochonneries cheapos vendu 100 fois le prix qu'ils valent!! Le service après vente de Coleman est le pire que j'ai jamais connu et ça m'a pris tout mon ''self-control'' pour pas monter à Toronto pour étouffer le seul représentant francophone disponible...un genre d'indhou avec un terrible d'accent qui m'a fait chier pendant des semaines!
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeJeu 14 Juil 2022 - 8:19

moi j,ai un aux gaz pour quand je reviens de travailler et pas trop le temps et un aux charbon et bois pour quand j,ai plus de temps (j,aime beaucoup plus le gout) que j,ai modifier en fumoir a froid aussi,et je me suis fait monter par un soudeur (un vrai) un grill aux bois et charbon, ce dernier a 8 pied carré de grill et 4 pied carré de réchaud plus haut, sur la grille du bas j,ai une plaque de 2pied x 2 pied x 3/8 que je peut mettre dessus... et le tout dans une cuisine rigide de 10/10 bien a l' abrit que j,ai fait moi meme, si tu peut avoir les 2 c,est un must, pas le temps! aux gaz... du temps !aux charbon ou bois c,est selon!
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeJeu 14 Juil 2022 - 17:29

Ici je travaille depuis des années avec un webber performer deluxe au charbon de bois. Comme mentionné plus haut c’est un peu plus long mais tellement plus satisfaisant! Il a un bruleur au propane pour allumer le charbon et ensuite tu cuit sur le charbon seulement. Il fait bien la job comme fumoir également.
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeSam 16 Juil 2022 - 18:22

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Mon alternative au propane en attendant...

J'ai découvert ça dans une mallette trouvée chez mon père à son décès.  Un kit de pique nique qu'il avait reçu en prime au casino de Montréal.  Encore new in box.  Pour deux, ça fait la job.
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeSam 16 Juil 2022 - 22:26

C'est amplement bien Buffalow ,regarde comment bien tu as réussit tes truites   Twisted Evil
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeJeu 21 Juil 2022 - 15:40

C'est un beau dépanneur que tu as là.


Comme dit plus haut, le charbon est difficile à battre, mais ça prend du temps et de l'habitude pour bien le contrôler.

Au propane c'est vite, mais moins bon.

J'ai aussi les deux.
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeJeu 21 Juil 2022 - 16:09

Je suis pas riche,j'ai pas les moyens d'acheter au deux ans...
J'ai acheté celui ci,y a trois ans.
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Je fait pas de party tout les fin de semaine mais y roule pas mal
C'est dur de pas réussir avec ça.
Lb
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeJeu 21 Juil 2022 - 17:58

A l’air bien ce bbq
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MessageSujet: Re: BBQ   BBQ Icon_minitimeJeu 21 Juil 2022 - 23:37

Hardhammer a écrit:
A l’air bien ce bbq

Ahh, un Napoléon, c'est pas mal dans la crème des BBQ! Tu te trompes aves avec cette marque-là. Comme les Weber dans les BBQ portatifs. Thumbs UP
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