Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?

Mon chum ici à Drummond a fait ses 120 barils et s'est racheté 20 autres barils neufs en stainless $6000, c'était parti pour une mauvaise année et là il dépasse ses meilleures années, la mère nature c'est ben cliss!!

Fini de bouillir ce qu'il restait dans les pannes, ça coule encore mais l'eau est pas belle.  Au total, J'ai fait 65 litres de sirop, le 3/4 du A clair.

Maintenant c'est le bout plate, Tout laver... Moi qui aime pas faire la vaisselle !

Wow c'est de la sauce ca 65 litres ,
Bon courage pour laver l'amis ,au moins prend ca du bon coté que l'année t'as mis du maudit beau stock de coté pour l'année a venir et meme plus

Nous aussi c’est pas mal terminé ici nous avons 82 gallons de fait et reste 1 coulée à faire… Et comme milan là dit le fun commence il faut tout ramasser et nettoyer on devrait faire sa vendredi en théorie… en gang avec du soleil pi d’la bière sa devrait bien aller cheer

133 litres cette année. On a fini de bouillir le week-end passé. Reste à tout ramasser, nettoyer, ranger et déjà commencer à planifier l'an prochain.
Me semble que je n'ai pas eu ma dose cette année. Je reculerais à la mi-mars...

Et selon certain crotté il y a pénurie donc on monte les prix

ca acheve ici aussi, peut etre mon dernier bouillage cette apres midi. quoique je dit ca depuis 2 sem lollll

plus de 200 gallon, pas fini de tout comptabiliser ca, avec 1100 entaille. eau moyenement sucrer a 2.0B, je suis rendu dans le bois de chauffage qui etais planifier pour lan prochain. toute quune saison ouffff, jai mal partout.....

sa coule jour et nuit la, autour de 1 la nuit. vive la vacuum

jaurais aimer insere une petite video, quelquun peut maider ? sa fonctione pas ca dit format non autoriser

6 entailles seulement: juste assez pour faire du réduit pour les enfants, et du réduit pour moi (avec un 40 onces de gin...)!!

Est-ce que l'eau non bouillis est bonne longtemps ou vous devez la faire bouillir le plus vite possible?

Il y a des bactéries dans l'eau d'érable, donc faut faire attention. Je bouille la fin de semaine, et je garde l'eau au frais, sans quel le soleil tape sur les contenants et ca va. Je la vérifie souvent par contre et elle est divisé en journée. Donc au pire, je scrap l'eau d'une journée ou 2 au lieu de la semaine.

dantiwill a écrit:

jaurais aimer insere une petite video, quelquun peut maider ? sa fonctione pas ca dit format non autoriser

Tu doit mettre ta vidéo sur Youtube et l'insérer ensuite avec l’icône ci haut.

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Petite récolte cette année, pas grave, j’ai eu du fun pareil. J’ai essayé mon sirotier à vacuum, il a fallu que j’apprenne à travailler avec, mais ça va très bien. Fini les tuques. Petite déception, le sirop est comme nuageux

tonyboy a écrit:

Petite récolte cette année, pas grave, j’ai eu du fun pareil. J’ai essayé mon sirotier à vacuum, il a fallu que j’apprenne à travailler avec, mais ça va très bien. Fini les tuques. Petite déception, le sirop est comme nuageux

C'est complètement normal, un filtre a vacuum c'est comme un filtre a pression mais inversé. Dans ces cas la un filtre textile subi la pression et ouvre ses pores. C'est pas pour rien que les filtre-presse on doit ajouter du Filter Aid (Terre diatomée) pour former une filtration adéquate en recirculation.

Mon Opinion: Retourne aux tuques si tu veux du vrai sirop.

Peut-être, je vais essayer l'an prochain. Je pourrais me servir de mon sirotier pour mettre la tuque, au lieu de m'improviser un support pour tenir la tuque.

J'en ai acheté 3 cannes au Super c l semaine derniere 1 ambrée et 2 Foncé,pas gouté encore avec mes gaufres fait maison