EXTREME PRECISION

Forum de Tir Sportif et de Chasse Vermine-Prédateurs
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
 

 Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?

Aller en bas 
+15
Hardhammer
foudetir
macoizo
Elgrodras
gunguru
Potenza
270 wsm
Fred.G
Pab.243
deeramator
dodgedeer
DT741
kaboom
DanRR
Milan29
19 participants
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant
AuteurMessage
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26855
Date d'inscription : 30/01/2008

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 11:39

Ta photo me fait saliver! Winner
Revenir en haut Aller en bas
Milan29
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Milan29


Masculin
Nombre de messages : 2298
Age : 62
Localisation : Milan, Estrie
Emploi : retraité
Loisirs : Chasse, pêche, Sucres, faire tout par moi même
Date d'inscription : 05/02/2013

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 12:02

270 wsm a écrit:
Ta photo me fait saliver! Winner

Si je vais dans ton coin de pays en Camper cet été, tu vas y gouter ! Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 1369757405
Revenir en haut Aller en bas
http://monpanache.com/
foudetir
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
foudetir


Nombre de messages : 44128
Date d'inscription : 13/04/2010

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 14:26

Tres content pour toi que ca coule ,tellement de troubles a ouvrir la saison ,si ca produit au moins c'est intéressant,ca comble pour le efforts fournies
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 20:13

On reviens d'une belle après-midi à la cabane à sucre de mes beaux-parents et c'était super! Il y avait tellement d'eau, qu'on savait plus ou la mettre lol! Il faut dire que c'est une production artisanale à l'ancienne méthode. Selon moi, c'est ce qui donne le meilleur résultat. L'eau était clair et sucrée! Nous avons assez d'eau présentement pour bouillir jusqu'à demain soir et faire environ trois coulées de 4 à 5 gallons environ. C'est pas facile courir les sucres avec un 5 gallons dans chaque mains avec des raquettes mais le résultats est si satisfaisant que tu oublie la douleur...  cheers

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
foudetir
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
foudetir


Nombre de messages : 44128
Date d'inscription : 13/04/2010

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 20:17

Belle machine pour transporter l'eau ca cheers
Revenir en haut Aller en bas
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26855
Date d'inscription : 30/01/2008

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 21:19

pab,
Malade mentale tes photos, ça me fait rêver tout ça!

Le 4 roues, c'est un Foreman 450 ?
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 21:43

Oui un 450 c’est un 1999! Ils ont rajouté un power steering pour aider à virer. On le voie pas sur la photos, mais c’est mon plus vieux qui a 10 ans qui a runer le 4 roues tout l’après-midi il trippe bin raide d’avoir cette confiance là!
Et nous sa fait notre affaire pas besoins d’enlever nos raquettes à chaque fois qu’on veut avancer le 4 roues.
Revenir en haut Aller en bas
foudetir
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
foudetir


Nombre de messages : 44128
Date d'inscription : 13/04/2010

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeSam 26 Mar 2022 - 22:34

Tu fais bouillir ca sans arret jusqu'a demain soir alors Ché-pas
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 7:22

Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…
Revenir en haut Aller en bas
Milan29
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Milan29


Masculin
Nombre de messages : 2298
Age : 62
Localisation : Milan, Estrie
Emploi : retraité
Loisirs : Chasse, pêche, Sucres, faire tout par moi même
Date d'inscription : 05/02/2013

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 9:49

Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…


cheers cheers Bravo de conserver nos traditions, le sirop artisanal est le meilleur cheers cheers
Revenir en haut Aller en bas
http://monpanache.com/
tonyboy
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Masculin
Nombre de messages : 2661
Age : 46
Localisation : Stoneham
Emploi : Thanatologue
Loisirs : Passer du temps dehors
Date d'inscription : 15/09/2014

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 10:28

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Il y a de la neige en maudit par chez nous comparé aux autres années. J’ai refait une nouvelle ligne ou l’ancienne qui était magané par les écureuils hier. On voit l’ancienne plus basse que la nouvelle. C’est là que ma fille glisse chaque année et elle passe sans se pencher sous la ligne, et bien pas cette année. Ça coulait en fou hier
Revenir en haut Aller en bas
foudetir
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
foudetir


Nombre de messages : 44128
Date d'inscription : 13/04/2010

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 10:57

Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…
Vous faites ca en famille ,vous etes quelques uns ensemble ?
Lorsque tout est a bouillir la senteur doit etre du terrible Guitar Banana
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 14:07

foudetir a écrit:
Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…
Vous faites ca en famille ,vous etes quelques uns ensemble ?
Lorsque tout est a bouillir la senteur doit etre du terrible Guitar Banana

Effectivement, nous sommes plusieurs dans la famille à participer et il le faut car un gars seul peut pas tout faire! Et pour l'odeur.... t'a pas idée mon gars, l'odeur de la planche de bois à l'intérieur d'une vieille cabane qui ressort à travers l'odeur d'évaporation!!! Il y a des fois quand le temps est mort, on a la misère à se voir dans la cabane! lol Et que dire du fameux réduit qu'on fait avec du gin et du sirop de deuxième panne! C'est rassembleur tout sa. Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 14:11

Milan29 a écrit:
Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…


cheers cheers Bravo de conserver nos traditions, le sirop artisanal est le meilleur cheers cheers

Merci. Je crois comprendre que toi aussi tu as cette méthode? As tu beaucoup t'entaille?
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 14:15

tonyboy a écrit:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Il y a de la neige en maudit par chez nous comparé aux autres années. J’ai refait une nouvelle ligne ou l’ancienne qui était magané par les écureuils hier. On voit l’ancienne plus basse que la nouvelle. C’est là que ma fille glisse chaque année et elle passe sans se pencher sous la ligne, et bien pas cette année. Ça coulait en fou hier

Tu as de belles érables Tonyboy!

Mon Beau-Père dit que les érables tachetés blanches sont les meilleurs et je crois voir que c'est ce que tu as!
Je crois voir des feuilles de hêtres aussi, sa se peut tu? Nous en tous cas, sa pousse le hêtre dans l'érablière c'est une vrai farce!
Revenir en haut Aller en bas
Milan29
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Milan29


Masculin
Nombre de messages : 2298
Age : 62
Localisation : Milan, Estrie
Emploi : retraité
Loisirs : Chasse, pêche, Sucres, faire tout par moi même
Date d'inscription : 05/02/2013

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 18:43

Pab.243 a écrit:
Milan29 a écrit:
Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…


cheers cheers Bravo de conserver nos traditions, le sirop artisanal est le meilleur cheers cheers

Merci. Je crois comprendre que toi aussi tu as cette méthode? As tu beaucoup t'entaille?

Cette année j'ai entaillé 110 érable, j'ai déjà entaillé 200, mais avec mon petit Cantin 2 x 5, c'est beaucoup de d'heure de bouillage quand ça coule. Sur le lot je pourrais avoir 1000-1500 entailles, mais je garde ça comme un hobby seulement.

Je viens de finir de bouillir, un autre 2 gallons de fait, la couleur se maintien. Very Happy

Là on bougeras pas avant jeudi selon la météo, des nuits a -14°c de prévus... Sad
Revenir en haut Aller en bas
http://monpanache.com/
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26855
Date d'inscription : 30/01/2008

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 18:56

C'est pour dire en ? Ici, c'est du -5 C prévu au plus bas cette semaine.
Revenir en haut Aller en bas
macoizo
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
macoizo


Masculin
Nombre de messages : 5494
Age : 59
Localisation : Rimouski
Emploi : Fabrication de skis
Date d'inscription : 04/04/2009

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 19:59

Pab.243 a écrit:
foudetir a écrit:
Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…
Vous faites ca en famille ,vous etes quelques uns ensemble ?
Lorsque tout est a bouillir la senteur doit etre du terrible Guitar Banana

Effectivement, nous sommes plusieurs dans la famille à participer et il le faut car un gars seul peut pas tout faire! Et pour l'odeur.... t'a pas idée mon gars, l'odeur de la planche de bois à l'intérieur d'une vieille cabane qui ressort à travers l'odeur d'évaporation!!! Il y a des fois quand le temps est mort, on a la misère à se voir dans la cabane! lol Et que dire du fameux réduit qu'on fait avec du gin et du sirop de deuxième panne! C'est rassembleur tout sa. Very Happy

Tu contes ça et je revis tellement de souvenirs!!! J'ai adoré travaillé dans une cabane à sucre! Il y avait 4000 entailles, avec tubulures mais le bouillage se faisait sur deux ''champions'' avec un système de ventillation sous les grilles(Écono-bois) et c'était vraiment efficace comme système.
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 20:16

macoizo a écrit:
Pab.243 a écrit:
foudetir a écrit:
Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…
Vous faites ca en famille ,vous etes quelques uns ensemble ?
Lorsque tout est a bouillir la senteur doit etre du terrible Guitar Banana

Effectivement, nous sommes plusieurs dans la famille à participer et il le faut car un gars seul peut pas tout faire! Et pour l'odeur.... t'a pas idée mon gars, l'odeur de la planche de bois à l'intérieur d'une vieille cabane qui ressort à travers l'odeur d'évaporation!!! Il y a des fois quand le temps est mort, on a la misère à se voir dans la cabane! lol Et que dire du fameux réduit qu'on fait avec du gin et du sirop de deuxième panne! C'est rassembleur tout sa. Very Happy

Tu contes ça et je revis tellement de souvenirs!!! J'ai adoré travaillé dans une cabane à sucre! Il y avait 4000 entailles, avec tubulures mais le bouillage se faisait sur deux ''champions'' avec un système de ventillation sous les grilles(Écono-bois) et c'était vraiment efficace comme système.

Oui! L’odeur est l’un des sens qui rappelle le plus de souvenirs… Et quand tu parle de deux champions avec système de ventilation sous les grilles, parle tu de deux évaporateurs qui avait des fans pour attiser les flammes 🔥??? Je suis curieux
Revenir en haut Aller en bas
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26855
Date d'inscription : 30/01/2008

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 20:27

Il est vraiment le fun à suivre votre thread les gars.
Revenir en haut Aller en bas
macoizo
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
macoizo


Masculin
Nombre de messages : 5494
Age : 59
Localisation : Rimouski
Emploi : Fabrication de skis
Date d'inscription : 04/04/2009

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 20:33

Pab.243 a écrit:
macoizo a écrit:
Pab.243 a écrit:
foudetir a écrit:
Pab.243 a écrit:
Je me suis peut-être mal exprimé… ce que je voulais dire, c’est que hier (samedi) on as bouilli de 10h à 21h environ pour deux coulé de 4-5 gallons et aujourd’hui, ce sera de 6h à matin jusqu’à 16h pour deux coulées encore.
Je tien à rappeler que c’est fait à l’ancienne sans technologie et de séparateur et que selon nous, l’eau doit bouillir assez longtemps pour avoir le temps de développer ses saveurs tout comme dans la cuisine quand tu fait un bouilli dans la mijoteuse…
Vous faites ca en famille ,vous etes quelques uns ensemble ?
Lorsque tout est a bouillir la senteur doit etre du terrible Guitar Banana

Effectivement, nous sommes plusieurs dans la famille à participer et il le faut car un gars seul peut pas tout faire! Et pour l'odeur.... t'a pas idée mon gars, l'odeur de la planche de bois à l'intérieur d'une vieille cabane qui ressort à travers l'odeur d'évaporation!!! Il y a des fois quand le temps est mort, on a la misère à se voir dans la cabane! lol Et que dire du fameux réduit qu'on fait avec du gin et du sirop de deuxième panne! C'est rassembleur tout sa. Very Happy

Tu contes ça et je revis tellement de souvenirs!!! J'ai adoré travaillé dans une cabane à sucre! Il y avait 4000 entailles, avec tubulures mais le bouillage se faisait sur deux ''champions'' avec un système de ventillation sous les grilles(Écono-bois) et c'était vraiment efficace comme système.

Oui! L’odeur est l’un des sens qui rappelle le plus de souvenirs… Et quand tu parle de deux champions avec système de ventilation sous les grilles, parle tu de deux évaporateurs qui avait des fans pour attiser les flammes 🔥??? Je suis curieux
En plein ça. Deux évaporateurs côtes-à-côtes et le systeme était basé sur des fans de fournaises à l'huile qui étaient installés sous l'évaporateur et qui poussaient l'air dans un conduit de ventilation  et qui amenaient l'air sous deux grilles triangulaires en fonte, percés de trous de 1 pouce, environ. Lorsqu'on partait ça. en deux minutes le feu était parti et le fun noir, était qu'on ne ressentait pratiquement aucune chaleur en ouvrant les portes pour remettre du bois mais ça bouillait en tab..., un vrai enfer!!!
Avec ça, on consommait presque la moitié moins de bois qui pouvait être revendu comme bois de chaufage. A part des grilles, c'Est quelque chose qui est facilement bricolable et réellement efficace.
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Pab.243
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Pab.243


Masculin
Nombre de messages : 510
Age : 35
Localisation : Lac-Etchemin
Emploi : Menuisier
Loisirs : Famille, Tir Sportif, Plein Air.
Date d'inscription : 11/08/2019

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 20:44

Sa m’intéresse beaucoup ton affaire on avait déjà penser faire quelque chose de semblable mais pas prit le temps de le faire encore là on va avoir des idées! cheers
Revenir en haut Aller en bas
macoizo
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
macoizo


Masculin
Nombre de messages : 5494
Age : 59
Localisation : Rimouski
Emploi : Fabrication de skis
Date d'inscription : 04/04/2009

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeDim 27 Mar 2022 - 21:05

Pab.243 a écrit:
Sa m’intéresse beaucoup ton affaire on avait déjà penser faire quelque chose de semblable mais pas prit le temps de le faire encore là on va avoir des idées! cheers

Cool! Je te dis, quand il ne reste que des grosses braises dans le fourneaux à la fin du bouillage, tu repars le fan et ça ressemble à un feu de forge...et les casserolles recommencent aussitôt à bouillir!!! lol!
Revenir en haut Aller en bas
Milan29
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth
Milan29


Masculin
Nombre de messages : 2298
Age : 62
Localisation : Milan, Estrie
Emploi : retraité
Loisirs : Chasse, pêche, Sucres, faire tout par moi même
Date d'inscription : 05/02/2013

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeVen 1 Avr 2022 - 11:02

je reviens de la cabane réparer un tuyau qui a gelé dû aux 3 nuits a -14°c du début de la semaine. Ona eu une bonne coulée hier, et je devrais récolter encore ce midi, pour bouillir ensuite.

La Météo s'enligne pour un 10 jours de conditions correcte pour couler, on va faire notre saison ...Thumbs UP
Revenir en haut Aller en bas
http://monpanache.com/
270 wsm
Grande gueule / Big mouth
Grande gueule / Big mouth



Autre / Ne pas divulguer
Nombre de messages : 26855
Date d'inscription : 30/01/2008

Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Empty
MessageSujet: Re: Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?   Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ? - Page 4 Icon_minitimeVen 1 Avr 2022 - 11:21

Banana
Revenir en haut Aller en bas
 
Est-ce qu'il y en as qui font les Sucres cette année ?
Revenir en haut 
Page 4 sur 6Aller à la page : Précédent  1, 2, 3, 4, 5, 6  Suivant
 Sujets similaires
-
» Ceux qui se font vacciner année après année, risque d'êtres deçus
» Cette année je tue
» Cadeau EP cette année ....
» année de fabrication de cette BDL
» Ma première marmotte cette année

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
EXTREME PRECISION :: LE CAMP :: Hors sujet-
Sauter vers: